เครื่องปรุง     ข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ 1 ถ้วยตวง ฉู่ฉี่ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง พริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 4 ช้อนโต๊ะ สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 4 ฃ้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา แผ่นสาหร่ายทะเลตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 11/2 x 11/2    15 แผ่น เมล็ดงาขาวคั่ว 1/4 ถ้วยตวง มันฝรั่งแผ่นทอดชิ้นสวย 15 แผ่น แครอทซอยเส้น  (โรยหน้าพอสวยงาม)           วิธีทำ     1. นำเนื้อฉู่ฉี่ปลาซาร์ดีนมายีละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ 2. มาผสมพริกหวานหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก พริกไทย ซีอิ๊วขาว 3. นำฉู่ฉี่ปลาซาร์ดีนผสมแล้วใส่ลงไปในข้าวเหนียวนึ่ง 4. นำข้าวเหนียวที่ใส่ไส้ฉู่ฉี่ปลาซาร์ดีนแล้วมาคลุกกับเมล็ดงาขาว ตกแต่ง ด้วยแครอทที่หั่นเป็นเส้น 5. นำข้าวเหนียวปั้นวางบนแผ่นสาหร่ายที่ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กหรือวาง บนมันฝรั่งแผ่นทอด