เครื่องปรุง     เนื้อปลาซาร์ดีนในซ้อสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง ต้นหอมซอย 2 ฃ้อนโต๊ะ บร๊อคเคอรี่ หั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วยตวง แครอทหั่น 1/4 ถ้วยตวง หน่อไม้ฝรั่งหั่นลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง ซีอื๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ลูก มันฝรั่งทอด(แบบเลย์) และแครกเกอร์     พริกหวานผ่าหัวเอาไส้ออกทำเป็นถ้วย     แต่งหน้าด้วยผักชีและอื่นๆตามใจชอบ           วิธีทำ          ผัดเนื้อปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ต้นหอมซอย บร๊อคเคอรี่หั่น ชิ้นเล็ก แครอทหั่นลูกเต๋า (พวกนี้ลวกและหั่น) เติมซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวตามใจชอบ ตักใส่พริกหวานที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ